Wędzarnie ogrodowe
... z nas pamięta smak wędzonek otrzymywanych w domowych wędzarniach. Dawniej to była bardzo pospolita metoda na smaczne i pyszne wędliny. W niejednym domu na strychu przy kominie znajdowała , ... posiada właściwości bakteriobójcze oraz grzybobójcze co pozwala na znaczne przedłużenie trwałości wędzonej żywności. Współcześnie nie myślimy o wędzeniu jako metodzie ...
Przeczytaj więcej...